Zróżnicowanie diety dziecka

Od najmłodszych lat rozmawiaj ze swoim dzieckiem na temat znaczenia diety dla osób z fenyloketonurią. Dzięki temu będzie świadome tego, co może, a czego nie może jeść, będzie również potrafiło o tym opowiedzieć innym ludziom. Mimo, że stężenie fenyloalaniny musi być utrzymywane na niskim poziomie, to ważne jest, aby zapewnić dziecku wystarczającą ilość pożywienia i kalorii dla zaspokojenia jego rosnących potrzeb.

Jak mogę pomóc mojemu dziecku w przestrzeganiu diety?

Gdy dzieci rosną, rozwija się w nich inteligencja społeczna, a więc zaczynają definiować siebie w kontekście innych, stają się świadome istnienia różnic między ludźmi. Dla dzieci z fenyloketonurią jest to szczególny czas. Wówczas pojawia się naturalna chęć bycia takim, jak inni znajomi. Dlatego przed dzieckiem mogą zostać postawione pokusy spożywania takich posiłków, które nie są zalecane w diecie osób z fenyloketonurią.

Ponadto dzieci z fenyloketonurią nie czują się inne czy chore, więc mogą kwestionować potrzebę przestrzegania ich diety, ponieważ nie widzą skutków swojej choroby. Ważne jest, aby rodzice umacniali swoje dziecko w przekonaniu, że jest ono zdrowe, może prawidłowo się rozwijać dzięki przestrzeganiu odpowiedniej diety.

Jak pomóc dziecku w utrzymywaniu diety?

• Jeśli to preparat PKU stanowi problem, wypróbuj nowe inne rodzaje preparatów.

• Zaangażuj dziecko w proces przygotowywania preparatu.

• Zapakuj preparat w kolorowe, sportowe butelki (bidony). Możesz też wypróbować preparaty przeznaczone do spożywania w szkole, gotowe do picia.

• Zaangażuj dziecko w planowanie posiłków. Pozwól mu wybrać własne przekąski lub daj samodzielnie spakować obiad do szkoły.

• Przygotowuj posiłki dla swojego dziecka chorego na fenyloketonurię na podobieństwo rodzinnych posiłków. Dzięki temu Twoje dziecko będzie czuło, że spożywa to, co jego rodzina.

• Przekaż smakołyki z niską zawartością białka nauczycielowi Twojego dziecka. Podczas, gdy inne dzieci obchodzą urodziny lub organizowane są różnego rodzaju wydarzenia, Twoje dziecko będzie mogło w pełni w nich uczestniczyć.

• Zaangażuj swoje dziecko w liczenie fenyloalaniny i zapisywanie żywności w dzienniczku diety.

• Uświadom dziecku znaczenie spożywania odpowiedniej ilości fenyloalaniny.

Co zrobić, gdy moje dziecko jest nadal głodne mimo spożytego posiłku?

Jeśli Twoje dziecko mimo spożytego posiłku jest nadal głodne, zaproponuj mu żywność, która ma bardzo niską zawartości fenyloalaniny lub nie ma jej wcale. Zapytaj dietetyka o odpowiednie zalecenia i pomysły.

Co mam zrobić, jeśli moje dziecko nie chce pić preparatu PKU?

Preparaty PKU są ważne dla wzrostu i rozwoju oraz utrzymania stężenia fenyloalaniny we krwi w bezpiecznym zakresie. Twoje dziecko powinno spożywać całą mieszankę przepisaną na każdy dzień. Jeśli dziecko nie pije przepisanej ilości preparatu, porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem. Kilka wskazówek rozwiązywania problemu dotyczącego picia mieszanek zamieszczamy poniżej.

PROBLEM I PROPOZYCJA JEGO ROZWIĄZANIA

Dziecko wydaje się przytłoczone ilością preparatu, które musi pić za każdym razem. Podziel mieszankę, którą dziecko musi wypić na 3-4 mniejsze porcje. Dzięki temu dziecku będzie łatwiej wypić ją do końca.

Dziecko nie chce pić preparatu podczas posiłku. Podaj dziecku preparat PKU na początku posiłku, kiedy jest głodne.

Moje dziecko nie ma apetytu na preparat PKU. Ogranicz przyjmowanie przez dziecko innych płynów lub przekąsek i spróbuj podać preparat jako pierwszy, gdy dziecko jest głodne lub spragnione.

Co zrobić, kiedy preparat PKU znudził się mojemu dziecku? Spróbuj zmienić formę podawania preparatu. Możesz zamrozić, a następnie podać go dziecku w jego ulubionym kubku.

Co zrobić, kiedy moje dziecko nie lubi smaku preparatu PKU? Porozmawiaj z dietetykiem z poradni metabolicznej o tym, jak dodać smaku do mieszanki lub zapytaj o możliwość wprowadzenia do diety dziecka preparatów innych marek.

Źródło: National PKU Alliance, „My PKU Binder”, rozdz. 5 „Wiek 3-6 lat”, s. 44-45.

PAMIĘTAJ:

Zachowaj pozytywne nastawienie!

Twoje dziecko powinno mieć prawo do formułowania własnych opinii na temat jego diety. Wyjaśnij rodzinie i przyjaciołom, że powinni zachować pozytywne nastawienie do diety dziecka.

Dziecko ma prawo mieć swoje zdanie

Twoje dziecko rośnie i staje się coraz bardziej niezależne, silniej wyraża swoje sympatie i antypatie. Pozwól dziecku bardziej zaangażować się w niektóre aspekty przygotowania posiłków i daj mu możliwość podejmowania własnych wyborów żywieniowych.

Zachowaj podobieństwo rodzinnych posiłków

Małemu dziecku trudno jest zrozumieć, dlaczego nie może jeść tych samych potraw, co inni domownicy. Jeśli to możliwe, przygotowuj dla swojego dziecka potrawy podobne do rodzinnych posiłków. Na przykład, jeśli rodzina spożywa posiłek kuchni chińskiej, podaj dziecku smażone warzywa i ryż niskobiałkowy.

Stwórz przyjazną atmosferę przy posiłku

Rodzice i rodzeństwo zawsze są dla dzieci wzorem postępowania. Spożywajcie posiłki razem tak często, jak to możliwe. Ogranicz elementy odwracające uwagę od wspólnego posiłku, np. włączony telewizor czy komputer. Miła atmosfera podczas posiłków spowoduje, że będzie to dla Waszej rodziny udany czas.

Unikaj sporów podczas posiłków

Rodzice stają się niespokojni, gdy ich dziecko nie chce jeść starannie przygotowanych przez nich posiłków. Niektóre dzieci próbują w ten sposób zwrócić na siebie uwagę. Nie zmuszaj dziecka do jedzenia. Zaproponuj inne danie i pochwal dziecko za spróbowanie czegoś innego.

Opowiedz dziecku o żywności dla osób z PKU

Twoje dziecko może chcieć jeść żywność, która nie jest odpowiednia dla jego diety. Dlatego pokaż dziecku, które pokarmy może jeść i wspieraj jego pozytywne wybory żywieniowe. Zachęcając członków rodziny do spożywania wielu warzyw i owoców, dasz swojemu dziecku dobry przykład.